FIGUIER
Ficus carica L.
Digestion La figue est issue d’un petit arbre de la famille des Moracées, originaire d’Asie du Sud-Ouest et du bassin méditerranéen. Elle est traditionnellement utilisée sur le stress oxydatif, le renforcement immunitaire et la digestion.
Réglementations
et analyses
Identification : Réaction caractéristique
Données sur l’usage traditionnel
Monographie Allemande :
- Utilisé pour le transit intestinal
Idées d’associations par axes santé
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Description détaillée
La figue est le fruit du figuier Ficus carica, petit arbre de la famille des Moracées. Il est originaire d’Asie du Sud-Ouest et de la Méditerranée Orientale. Il est aujourd’hui cultivé à travers le monde pour son fruit.
Les figues sont utilisées comme une excellente source de minéraux et de vitamines. Leur analyse phyto-chimique révèle des composés phénoliques, dont notamment des pigments anthocyaniques, des phytostérols, des acides organiques et des triterpénoïdes. Elles sont particulièrement riches en fibres alimentaires et en acides aminés.
